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砥石が利用されたのは

砥石はいつごろから使われ始めたのでしょう。 日本では、古墳時代の遺跡から砥石が出土しています。 また平安時代から鎌倉時代になると、刀剣が発達しますので 研磨のために砥石の採掘も盛んに行われるようになりました。

天然砥石は明治には採掘がされており、日本では天然砥石として荒砥や中砥、仕上砥が産出されます。
現在では西日本の京都の亀山では中砥、仕上砥が採掘されています。
日本の歴史と砥石、古くは天然石との関わりは深く、割れにくい磨製石器は砥石の使われ方の原型といってもいいのではないでしょうか。